Еліза - один з елітних європейських сортів яблуні.
Сорт зимового терміну дозрівання, а саме припадає на кінець вересня - початок жовтня.
Абсолютно всі плоди один в один мають окргуло-конічну форму, розмір їх досить-таки чималий. На верхівці плодів місцями помічена легка ребристість, а по всій поверхні плоду розташований легкий рум'янець, що має бурувато-коричневим кольором, а крім цього, на цих плодах яблуках можна помітити світлі точки. Шкірка практично суха, має середню товщину, проте дуже щільна і блискуча.
Транспортабельність хороша. Вага одного яблука складає 140 – 220 гр.
Також висока, регулярна врожайність, схильна яблуня до перезавантаження урожаєм.
Середня зимостійкість, але стійкість до хвороб висока.
Дерево сорту Еліза середньоросле, що має красиву незагущенную, широку крону. Сорт придатний Еліза для вирощування абсолютно у всіх без винятку кліматичних зонах України.
Особливістю сорту є те, що зібрані плоди безперечно будуть радувати своїм дивовижним зовнішнім виглядом і неповторним кисло-солодким смаком соковитої м'якоті ще цілих 6-7 місяців, не втрачаючи свого смаку.